Desde hace muchos años fueron utilizadas las plantas medicinales, mayormente esto sucede en las culturas milenarias,  ellos las usaban para curar algunas enfermedades, por ejemplo la chaya muy utilizada por los mallas.

Las propiedades que tiene la chaya, beneficia nuestra salud.

¿Qué es la chaya?

la chaya (Cnidoscolus aconitifolius),es un arbusto, También se la llama árbol de la espinaca mexicana, sus hojas se  pueden comer y la gente lo busca mucho, mas en México, sus hojas son usadas como la espinaca, y ayudan a una buena  alimentación, su sabor es más fuerte a la de la espinaca.

Antes de comer estas hojas, debes cocinarlas, porque si no contienen glucósidos tóxicos, pero si queres podes comer  pocas cantidades de hojas, por ejemplo puedes mezclar el jugo de naranja, piña y el jugo de chaya.

La chaya contiene mucho mas hierro que la espinaca, además tiene calcio y potasio, también contiene caroteno, vitamina  C, fibra y proteínas y nos da estos nutrientes en niveles superiores a los que encontraremos en los vegetales de hoja  verde.

Muchos consideran a la chaya como el superalimento verde, ya que es beneficiosa para nuestra saludo y sobre todo muy  nutritiva, por eso era muy consumida por los mayas.

Propiedades de la chaya:

Mejora nuestra digestión.
Ayuda a la circulación de la sangre.
Previene hemorroides y las varices.
Hace bajar el colesterol.
Nos da calcio y favorece a nuestros huesos.
Nos ayuda a no bajar de peso.
Previene la tos.
Mejora nuestra vista
Desinfecta y descongestiona los pulmones.
Mejora la función cerebral.
Nos ayuda contra la artritis.
Previene la diabetes y mejora el metabolismo de la glucosa.
Previene la anemia.

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Este contenido es solamente informativo, no debe considerarse como consejos ni opiniones medicas, consulte siempre con su medico.
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