Pregunta: Para que es bueno la chaya




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Propiedades de la planta medicinal chaya

2011
Desde hace muchos años fueron utilizadas las plantas medicinales, mayormente esto sucede en las culturas milenarias,  ellos las usaban para curar algunas enfermedades, por ejemplo la chaya muy utilizada por los mallas.



Las propiedades que tiene la chaya, beneficia nuestra salud.

¿Qué es la chaya?

la chaya (Cnidoscolus aconitifolius),es un arbusto, También se la llama árbol de la espinaca mexicana, sus hojas se  pueden comer y la gente lo busca mucho, mas en México, sus hojas son usadas como la espinaca, y ayudan a una buena  alimentación, su sabor es más fuerte a la de la espinaca.

Antes de comer estas hojas, debes cocinarlas, porque si no contienen glucósidos tóxicos, pero si queres podes comer  pocas cantidades de hojas, por ejemplo puedes mezclar el jugo de naranja, piña y el jugo de chaya.

La chaya contiene mucho mas hierro que la espinaca, además tiene calcio y potasio, también contiene caroteno, vitamina  C, fibra y proteínas y nos da estos nutrientes en niveles superiores a los que encontraremos en los vegetales de hoja  verde.

Muchos consideran a la chaya como el superalimento verde, ya que es beneficiosa para nuestra saludo y sobre todo muy  nutritiva, por eso era muy consumida por los mayas.

Propiedades de la chaya:

Mejora nuestra digestión.
Ayuda a la circulación de la sangre.
Previene hemorroides y las varices.
Hace bajar el colesterol.
Nos da calcio y favorece a nuestros huesos.
Nos ayuda a no bajar de peso.
Previene la tos.
Mejora nuestra vista
Desinfecta y descongestiona los pulmones.
Mejora la función cerebral.
Nos ayuda contra la artritis.
Previene la diabetes y mejora el metabolismo de la glucosa.
Previene la anemia.

Las propiedades del huevo

2011
He crecido con la idea de que no es bueno comer mucho huevo pero al parecer mi madre y mi abuela están equivocadas y el huevo es uno de los alimentos del futuro. ¿Por qué? Bueno, veamos que tiene de bueno y que tiene de malo el huevo, cuales son las propiedades del huevo.

. el huevo es una importante fuente de proteínas, minerales y vitaminas.

. su yema tiene lecitina y colina. La primera “limpia” las arterías de grasa y la segunda es esencial para producir acetilcolina y hacer funcionar el sistema nervioso.

. su clara es rica en proteínas de4 alta calidad y sirve como patrón para determinar la calidad de las proteínas de otros alimentos.

. tiene vitamina D, A y E, vitaminas del complejo B, hierro, zinc, selenio y fósforo y ácido fólico.

. es bueno para la úlcera porque la clara neutraliza la secreción de ácidos estomacales.

. es bueno para la anemia

. es bueno para las personas obsesas si se consume pasado por agua o cocido

. es bueno para los diabéticos porque no tiene azúcar

. es bueno para quienes padecen gota porque no tiene purina

Finalmente, es cierto que el huevo tiene mucho colesterol pero esto solo tiene que preocuparte si tienes tendencia a producirlo en exceso pues un nivel normal de colesterol en sangre es absolutamente necesario para que el organismo funcione bien. En realidad, uno debe controlar la ingestión de manteca, carnes y grasas saturadas de origen animal.  Según la Organización Mundial de la Salud consumir hasta 10 huevos por semana no hace mal así que si no somos de colesterol alto, si no tenemos aterosclerosis o somos alérgicas o padecemos de afecciones en el hígado podemos empezar a comer más huevos por semana.

¿Y cuál es la forma más sana de ingerirlo? Pasado por agua.
Este contenido es solamente informativo, no debe considerarse como consejos ni opiniones medicas, consulte siempre con su medico.
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